Angebote
Was Sie bei uns finden
· Hofprodukte
· Ferien auf dem Bauernhof
· Beratung & Kurse
Der Biohof Wygarte ist ein Ort zum Geniessen, Auftanken und Lernen. Mit viel Herzblut produzieren wir hochwertige Hofprodukte, laden zu besonderen Ferien auf dem Bauernhof ein und teilen unser Wissen in Beratung und Kursen. Entdecken Sie, was der Wygarte zu bieten hat.
Hofprodukte
Gourmet Beef vom Galloway-Rind
Galloway-Rinder gehören zu den ältesten Rinderrassen Europas und stammen aus dem Süden Schottlands. Besonders bekannt sind die gegurteten Belted Galloways mit ihrem zotteligen Fell, die einem schnell ans Herz wachsen. Sie eignen sich hervorragend für die extensive Weidehaltung und zeichnen sich durch Robustheit, gute Muttereigenschaften, gesunde Klauen und genetische Hornlosigkeit aus.
Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Raufutter (Gras, Heu, Silage) gefüttert, verbringen möglichst viel Zeit auf der Weide und auf der Alp und wachsen langsam heran. Die schonende Schlachtung erfolgt frühestens mit 24 Monaten. So entsteht ein besonders schmackhaftes, fettarmes und hochwertiges Rindfleisch.
Trutenfleisch aus Weidehaltung
Unsere Bronze-Truten stammen aus der einzigen Bio-Trutenzucht der Schweiz. Diese robuste und vitale Rasse kommt im Alter von rund sechs Wochen auf den Hof und wächst während 20–22 Wochen bei uns auf.
Täglicher Weidegang mit frischem Gras und Kräutern, der Verzicht auf chemisch-synthetische Medikamente sowie kurze Transportwege und eine schonende Schlachtung sorgen für eine hervorragende Fleischqualität – naturnah, tiergerecht und nachhaltig.
Mutters und Tantes Spezialitäten
Je nach Saison finden Sie im Hoflädeli viele liebevoll hausgemachte Spezialitäten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen – das Angebot wechselt mit dem Jahreslauf.
- Konfitüren
- Sterilisierte Birnen
- Tomaten in Öl
- Apfelmus
- Gedörrte Apfelschnitzli und Apfelchips
- Teekräuter
- Kräutersalz
Ferien auf dem Bauernhof
Übernachten im Bauwagen
Gönnen Sie sich eine besondere Auszeit im gemütlich ausgebauten Bauwagen direkt auf dem Hof – mit weiter Aussicht über das Kandertal. Einfach, naturnah und voller Hofgefühl.
Ausstattung:
- 2 Betten und 1 Schlafsofa
- Einfache Küche
- Dusche und Toilette beim Hoflädeli nebenan
Übernachten im Bienenhaus
Für Gruppen ab 4 bis 5 Personen kann zusätzlich das ausgebaute Bienenhaus gemietet werden – eine charmante Ergänzung zum Bauwagen.
Ausstattung:
- 1 Bett (1.40 m)
- Stauraum mit Einbauschrank
Beratung & Kurse
Stefan arbeitet in einem Teilpensum als Technischer Berater bei der EM Schweiz AG, einem Unternehmen für natürliche und nachhaltige Produkte in der regenerativen Landwirtschaft, im Garten, Haushalt und Gesundheitsbereich. Viele der Produkte basieren auf der Technologie der Effektiven Mikroorganismen (EM).
Nachhaltig und regenerativ zu arbeiten bedeutet, in Kreisläufen und ökologischen Zusammenhängen zu denken. Dank seiner Ausbildung in Medizin und Landwirtschaft berät Stefan Landwirt:innen, Fachpersonen und Privatpersonen fundiert und praxisnah.
Zudem bietet Stefan Kurse und Weiterbildungen zu Themen wie regenerative Landwirtschaft, Effektive Mikroorganismen und ganzheitliche Gesundheit an.
Kontaktieren Sie uns gerne für eine unverbindliche Beratungs- oder Kursanfrage.
Kommen Sie vorbei!
Kontakt
Biohof Wygarte
Stefan Roth
Niesenweg 7
CH-3713 Reichenbach im Kandertal
+41 78 723 39 49
info@biohof-wygarte.ch